CITAZIONE (fumogeni liberi @ 11/3/2007, 23:03)
mussa, un gottu de vin giancu, un toccu de fugassa e o zena e mi sun a postu
Concordo
...ma perche' sta discûscion no se ciamma "O zeneize" invexe che "Il Genovese"...cosci' eh, tanto pe saveì...
Me permetto de mette ûn piccolo contribûto, che ho trovou in internet...a stoia do pesto
Tütti i zeneixi che mangian meneströn, trenette, troffie e lasagne cö pesto, scommetto che conoscian ben poco e origini do pesto...A sêu stoia, almeno cömme ä contava a Cesira de Ravecca, sciû per zû a l'e questa...L'idea feliçe de questa combinazion l'ha avûa trei sordatti zeneixi in Crimea, che se ciammavan: Pestello, Pignêu, Testa d'aggio, che trovandose in sce o campo de battaglia vixin a ûn mortâ, dûrante 'na sosta do combattimento son andaeti a accoegase in t'ûn campo pin de baxaicò; e qui avvenne il miracolo, perchè in t'o frattempo ûn sordatto sardo, ch'o l'aiva riçevûo ûn pacco da casa, o l'ha tiöu fêua ûn tocco de formaggio, e li frà Pestello, Pignêu, Testa d'aggio, formaggio sardo, baxaicò, e mortâ missi inçemme l'e spontoù o pesto per la gioia de tütto o reggimento. E da quello giornö o Comandante o l'ha ordinôu sempre rancio a base de pesto, passando d'in vittoria in vittoria, perchè i sêu sordatti pestavan tûtti: in virtù dö pesto, che s'o l'e ben faeto ö fortifica, e l'e ben ben difficile che ûn ch'o l'agge mangiôu troffie cö pesto o s'accostippe, mentre e trenette fan ben pe a sciatica e l'artrite, non dimenticando che e lasagne portan benessere e pace, perchè 'na famiggia ch'a s'assetta a töa intorno a 'na bella fiamanghilla de lasagne cö pesto ben condie, doppö mangiôu, s'abbraççan e se baxan tûtti.
In baxaicò, concordia...e Forsa Zena!
Cuë de lôuà sartime addosso, lôua ti che mi non posso
...pe tuti voiatri che, comme mi, voe comensâ a imparâ un po' de zeneize, gh'e' in bel scito che se ciamma "il faro ligure"...anne a vedelo, ma êuggio! 
E Forsa Zena!